西树泡芙怎么做？
西树泡芙有一款可可味的，就是泡芙表面有一层巧克力色泽的酥皮，吃起来让泡芙的口感更多样化。每次看到的时候就会很疑惑，那层酥皮是怎么包裹在上面的呢。终于发现了玄机，原来是在挤好泡芙面团以后上面覆盖一层类似饼干的可可薄片，因为黄油含量大，受热后软化，自动包裹住的整个泡芙，真是很神奇
锅里放入90克清水，40克黄油,2克盐，开火，不断搅拌让黄油盐和和水尽可能混合均匀
水开后，转小火
倒入过筛的面粉，用筷子或者刮刀快速搅拌
面粉与液体混合均匀，直至底部出现一层薄膜，关火，放在一般晾凉
黄油软化，加入细砂糖，搅拌均匀
倒入过筛的面粉，用刮刀拌匀
拌好的的面团比较软，放入冰箱冷藏
晾凉的面团中加入一半蛋液，用打蛋器搅拌均匀，再加入剩余二分之一，搅拌均匀，其余蛋液一点点加入，直至提起打蛋器蛋糊形成一个倒三角。
将蛋糊装入保鲜袋或者裱花袋中，剪一个直径1公分大的口，将蛋糊挤在烤盘上冷藏后的可可面团整形成正方体，然后切成片，放在挤好的泡芙面团上
放入烤箱，190度，中层25分钟
西树泡芙怎么做
材料
鸡蛋1个，水50毫升，黄油30克，中粉30克
做法
1.小锅放进50ml的水和30g的黄油，中火煮至融化，沸腾后离火。
2.筛入面粉，搅拌至无颗粒，再小火加热一下，离火搅拌。
3.把打散的蛋分2-3次加入，搅拌至光滑。
4.用勺子挖取面糊，大概可以做16个。
5.烤箱200度预热，烤10分钟左右就可以了。
小诀窍
这次里面用的是卡士达酱，味道果然不错 材料：蛋黄2个，糖4大匙（不喜欢太甜的话可以减少），中粉2大匙，牛奶200ml，柠檬汁少许 做法：蛋黄打散，筛入面粉、糖，加入牛奶、柠檬汁，搅拌均匀后，小火边煮边搅拌至浓稠，冷藏后就可以充入泡芙了。 还可以再融化一些巧克力，泡芙放凉之后蘸一下，等巧克力凝固后，就可以填入卡士达酱了 柠檬不加也可以，我觉得有些果酸味道会更好，也确实不错。不过昨天做的时候，糖放得有点少了
西树泡芙好吃嘛？
泡芙蛮不错的，但是其他的甜品个人感觉有点小贵，感觉他们的泡芙有点偏甜了，吃几个会感觉腻，我还是喜欢和朋友去乐派泡芙吃他们家的泡芙，口感没那么甜，有一股淡淡的面香味，很不错，人也蛮多的
西树泡芙好吃吗？味道怎么样？
西树泡芙好吃的。泡芙（puff）也读泡芺（ao），是一种源自意大利的西式甜点。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。传说泡芙16世纪传入法国，是法国皇后凯瑟琳·德·梅第奇发明的。
【主料】高筋面粉60克、黄油50克、鸡蛋黄1个、淡奶油150克
【辅料】水100克、黄桃1个、食盐1/2茶匙
【泡芙的做法】
1.将黄油和水放入锅内小火加热至黄油融化。
2.将高筋面粉筛入黄油液体中快速烫成团，在把锅放到火上加热至锅底有薄膜时离火。
3.把面团转移到大碗里进行冷却，不烫手之后一点点往里面加鸡蛋黄，加了1个鸡蛋黄，可以多加，每次加完搅拌均匀之后加下一次，全部加完之后会有倒三角状出现。
4.搅拌好的面糊使用圆形裱花嘴，将面糊装入裱花袋中挤出。
5.烤箱200度上下火烤25分钟之后，取出冷却，挤上鲜奶油装饰。
6.把黄桃切碎放进泡芙中，也可以换成其他的水果，装饰一下就可以很好看了。
摩提工房的西树泡芙怎么做啊？
材料 鸡蛋1个，水50毫升，黄油30克，中粉30克 做法 1.小锅放进50ml的水和30g的黄油，中火煮至融化，沸腾后离火。 2.筛入面粉，搅拌至无颗粒，再小火加热一下，离火搅拌。 3.把打散的蛋分2-3次加入，搅拌至光滑。 4.用勺子挖取面糊，大概可以做16个。 5.烤箱200度预热，烤10分钟左右就可以了。 小诀窍 这次里面用的是卡士达酱，味道果然不错 材料：蛋黄2个，糖4大匙（不喜欢太甜的话可以减少），中粉2大匙，牛奶200ml，柠檬汁少许 做法：蛋黄打散，筛入面粉、糖，加入牛奶、柠檬汁，搅拌均匀后，小火边煮边搅拌至浓稠，冷藏后就可以充入泡芙了。 还可以再融化一些巧克力，泡芙放凉之后蘸一下，等巧克力凝固后，就可以填入卡士达酱了 柠檬不加也可以，我觉得有些果酸味道会更好，也确实不错。不过昨天做的时候，糖放得有点少了，请同志们原谅。
西树泡芙是可以加盟的吗，它的加盟费是多少？
西树泡芙是可以加盟的，开一家西树泡芙加盟费方面，按照城市级别的划分，按照从一线到三线的跨度来算，普通的店面需要提供堂食空间，也需要一定区域的后厨空间，要选择一个客流相对较好的店址，加上品牌费、房租、装修费、水电费等杂项，这些都是应该注意的。
根据城市规模、加盟级别等要素，加盟费方面是不一样的。许多人想要开的不过就是一家小档口罢了，仅仅需要提供外卖窗口，这样空间就小了很多，而且只要选择交通便捷的地方即可，租金也会降低很多。
一般来说，单纯的说加盟费用，西树泡芙加盟费大约在10,000元到100,000元之间。
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