用烤箱怎么做蛋挞 糕点菜谱视频
蛋挞的制作食材：
鸡蛋2个，蛋黄5个，黄油250克，猪油250克，糖500，克，低筋面粉750克，高筋面粉750克，巧克力酱少许。
蛋挞的做法详细步骤
1.将黄油、猪油快速搅拌2分钟，打软。
2.加入白糖，打匀后一边搅拌一边逐个加入鸡蛋，打匀。
3.倒进低筋面粉打匀后逐个装入挞壳内，再放上烤盘。
4.烤箱调至200℃预热10分钟，放进烤盘烤10分钟。
5.取出待凉后，用巧克力酱在蛋挞上画圈即成。
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一、美食天下 二、掌厨 三、豆果美食 四、美食杰 五、好豆菜谱 六、香哈菜谱 一、美食天下 推荐理由：美食家最多、使用范围最广、功能最全的手机菜谱软件。美食天下官方版专注美食的吃货社区，汇聚海量菜谱的常备工具，令厨房与餐桌成为一家人妙不可言的愉悦生活，美食天下官方版包括家常菜谱、西餐菜谱、烘焙食谱、儿童菜谱，等等，同时提供多形式的搜索浏览，并将不断推陈出新。美食天下是由全球最大的中文美食网络出品，是美食家最多、使用范围最广、功能最全的手机菜谱软件，最受欢迎的生活类应用。 二、掌厨 推荐理由：提供视频菜谱精选万道家常菜高清“同步视频”，轻松一点，即可随意浏览！掌厨是全球中文第一款同时也是全球规模较大型的掌上同步视频美食应用软件。掌厨拥有上万道家常菜、地方特色菜、中华八大名菜、养生菜系、明星私房菜等的同步视频，，只要点开“掌厨”就能得到全程的烹饪指导。 三、豆果美食 推荐理由：《舌尖上的中国》第二季官方合作美食社区。豆果美食菜谱app是豆果美食官方推出的一款美食类手机软件，汇聚全国各地的美食家。此外，豆果美食菜谱app不仅仅只有菜谱，还有各类点心、糕点、小吃，而且还可以展示烹饪技巧、分享经验、提升厨艺。是市场占有率超高，深受用户欢迎的美食类移动软件。 四、美食杰 推荐理由：节省流量，比手机网页版节约80%以上。美食杰是一款烹饪软件，为你提供了1500篇精选家常图文菜谱，满足你日常菜谱烹饪需求。基于Android iphone平台的美食杰手机客户端，为你提供了1500篇精选家常图文菜谱，满足你日常菜谱烹饪需求， 独一无二的网络搜索功能，令20万篇网络菜谱随你搜，随你下，每日想你推荐科学合理的三餐菜谱，带给你全新的移动美食体验。 五、好豆菜谱 推荐理由：基于定位系统和热门菜谱双重推荐功能，好豆菜谱拥有中国最全的优质菜谱数据60多万道，包含人群分类和疾病调理的药膳食疗菜谱，提供各种健康饮食指导建议，立志让中国人吃出来的问题通过菜谱饮食调理再吃回去。好豆菜谱，用心成就最好的菜谱应用。荐美食、找菜谱、列清单一应俱全，更有首创摇滚美食玩法，好豆菜谱是一款美食社交型应用，首倡菜谱的正版化、标准化、实用化和社交化。 六、香哈菜谱 推荐理由：讲解食材功效与作用及营养价值、食物相克大全。香哈菜谱大全app是由香哈网推出的一款可以找到很多菜谱的手机app，这里不仅仅有数十万到美食菜谱还专业为用户们讲解食材功效与作用及营养价值、食物相克大全，还有独特的美食爱好者交流天地，喜欢的话可以下载香哈菜谱大全app来和天南地北的美食爱好者们一起交流
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一、青椒肉丝
材料：
青椒 猪肉
干辣椒 花椒
姜 蒜
豆瓣酱
做法：
1.猪肉切丝，裹淀粉
2.青椒切丝
3.大油把肉丝滑开
4.加个各种调料及青椒
5.最后老抽调色
二、盐煎肉
用料
五花肉8两 青蒜2两
红椒一个 郫县豆瓣剁碎一碗
豆豉剁碎一小碗 酱油
白糖
做法
1.将肉切成长约5CM，宽为3CM，厚为0.3CM的薄片（你可以将肉稍冻一下再切）；青蒜、红椒切段
2.炒锅内不放油或少放油，锅热时下肉片煸盖盖关小火炒至吐油（火千万不宜大，一定要炒至肉片吐油）取出待用
3.下豆瓣、豆豉炒香并上色再放酱油、糖炒匀，千万不要放盐
4.下煸好的肉片翻炒均匀上色
5.下青蒜、红椒翻炒
6.炒至断生，香味四溢即可起锅（青蒜不宜久炒，断生即可，也可以用蒜苔、青椒等代替）
三、鱼香肉丝
用料
猪肉 葱
姜 蒜
料酒 生抽
醋 糖
盐 泡椒
水淀粉 木耳
尖椒
做法
1.鱼香汁做法：葱姜蒜末 大量，一汤匙料酒，一汤匙生抽，一汤匙醋，2勺糖，盐少许，泡椒末，水淀粉
2.猪肉切丝，木耳切丝，尖椒切丝，葱姜蒜切末大量
3.鱼香味的菜主要靠葱姜蒜提味 所以要大量，切得要碎一些~~
4.泡椒切末，超市可以买到
5.锅烧热，倒油，下葱姜蒜，炒香，用小火，不然会糊，然后放入泡椒末，小火煸炒，直到炒出红油，下入肉丝，煸炒，放入1汤匙料酒，下入木耳丝，尖椒丝，煸炒均与，放入碗汁，即可出锅
四、鱼香茄子
用料
圆茄子1个 泡椒2两剁碎
葱1段 姜1块
蒜2瓣 酱油
米醋 料酒
糖 水淀粉
做法
1.茄子洗净，切成滚刀块撒少许盐
2.剁碎辣椒酱、葱、姜、蒜分别切碎、酱油、水淀粉、米醋、白糖、盐、蒜茸调成调味汁
3.锅烧热，锅中倒少量油，将茄子块放入锅中煸；盖上盖不至茄子颜色变深，有些变小时盛出
4.锅中倒入油，放入姜、蒜碎爆出香味，倒入切碎的辣椒酱，小火炒出香味和红油
5.倒入已炒过的茄子，翻炒几下；倒入调味汁、翻炒待汤汁变浓稠；撒入葱花即可出锅
五、土豆丝
这个太简单，自己就能做出来。
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