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生粉是面粉吗(生粉是面粉吗炸鸡腿用生粉还是面粉) 生粉是面粉吗生粉不是面粉。生粉的成份主要是淀粉,面粉的主要成份除了淀粉外还有面筋质,如果将面粉中的面筋提取出来,剩下来的就是淀粉也就是小麦淀粉。 生粉的简述 生粉是食谱中常出现的名词,多是用来勾芡、 生活 2022-08-15