2、一天两苹果，毛病绕道过。
3、一日三枣，长生不老。
4、以形补形，核桃补脑。
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100个健康饮食小知识，关注孩子身体健康，赶紧收藏
1、大蒜是个宝，常吃身体好。 2、一天两苹果，毛病绕道过。 3、一日三枣，长生不老。 4、以形补形，核桃补脑。 5、人不养不 健康 ，铁不冶不成钢。 6、胡萝卜是颗小人参，经常吃，精神好。 7、降低血压的妙招，多吃芹菜不用药。 8、运动好比灵芝草，何必苦把仙方找。 9、一碗绿豆汤，解暑又 健康 。 10、晨吃三片姜，如喝人参汤。 11、多吃青菜，头发长得快. 12、宁可食无肉，不可饭无汤。 13、饭前喝汤，减肥妙招。 14、早喝盐汤如参汤，晚喝盐汤如砒霜。 15、冬吃萝卜，夏吃姜，不用医生开药方。 16、每餐八分饱，活到九十九。 17、常吃素，好养肚，畜禽肉类要适量,。 18、宁可无肉，不可无豆。 19、吃米带点糠，营养又 健康 。 20、早吃好，午吃饱，晚吃少。 21、暴饮暴食易生病，定时定量可安宁。 22、吃得慌，咽得忙，伤了胃口害了肠。若要身体壮，饭菜嚼成浆。 23、奶茶要少喝。高热量无有营养。 24、有泪尽情流，疾病自然愈。 25、药补食补，补心第一。 26、常吃宵夜，胃部加班。 27、鸡蛋不要天天吃，枸杞不要天天喝。 28、饭前吃水果，胜过饭后百倍。 29、豆浆不加糖，好喝还 健康 。 30、空腹吃番茄，胃部会不适。 31、早上一杯淡盐水，预防结石。 32、睡前两小时不要吃东西，不易消化还会胖。 33、远离充电座，切忌放在床边，人体应远离30公分以上。 34、多油脂的食物少吃，因为得花5~7小时去消化，并使脑中血液集中到肠胃。易昏昏欲睡。 35、下午五点后，大餐少少吃，因为五点后身体不需那么多能量。 36、10种食物吃了会快乐：深海鱼，香蕉，葡萄柚，全麦面包，菠菜，大蒜，南瓜，低脂牛奶，鸡肉，樱桃。 37、一天须睡八小时，聪明又 健康 。 38、打果汁不如打蔬菜汁。 39、有午睡，心脏好。 40、食品中的黄曲毒素、亚硝酸类物皆具有致癌性。 41、每天摄取富含高纤维的五谷类及豆类。 42、每天摄取均衡的饮食，不过量。饭前吃半个柚子，饱肚又减肥 43、甜言夺志，甜食坏龄。 44、夏季多吃苦味有益 健康 。 45、夏季不宜光着上身睡觉。 46、葱是和事老，做菜不可少。 47、冬季洗澡次数不宜多。 48、冬季不宜长期待在温暖房间。 49、冬天不宜把围巾当口罩用。 50、食五谷杂粮，保身体强壮。 51、健身前热身活动很重要，常坐沙发不利 健康 。 52、最好少喝碳酸饮料，因为这些饮料中的酸性物质，会慢慢地腐蚀牙齿表面保护层。 53、臭鱼烂虾是冤家，饮食干净百病防。 54、睡眠充足才有益 健康 。 55、最好扔掉家中的漂白剂和清洁剂等，这些物品中都含有害化学成分。多花些体力，使用一些柠檬汁或醋，也可达到相同的洗涤效果。 56、服中药不宜加糖。 57、不能用95%的酒精消毒。 58、卧室窗户留缝有助于睡眠。 59、有病最怕乱投医。 60、吃饭用的筷子最好每半年换一次。 61、牙龈出血要尽快更换牙刷。 62、欢了空腹茶，疾病身上爬。 63、女子三日不断藕，男子三日不断姜。 64、空腹不宜喝蜂蜜。 65、春不忙减衣，秋不忙加冠。 66、垃圾食品危害多，远离方能保 健康 。 67、翘二郎腿会影响 健康 。 68、冬睡不蒙头，夏睡不露肚。 69、常梳头有益 健康 。 70、胖大海泡茶不宜长期饮用。 71、结膜炎这种病的交叉感染很普遍，甚至擦一擦眼睛，或是碰一下门把手，都有可能将疾病传染给他人，请在擦眼或用药之后清洗双手，使用专用毛巾，不要与他人共用。 72、晚饭后两小时饮用酸奶最佳。 73、不宜空腹喝酸奶。 74、.天气渐转热，赤脚健身好。 75、常喝豆浆更 健康 。 76、豆浆不应与红糖鸡蛋同饮。 77、小快步姿势行走最佳，可增加肌肉活动次数，使腿部肌肉强健，增加血液循环 78、笑一笑，十年少，哭一哭，解千愁。 79、骨折初期不宜喝骨头汤。 80、炖鸡汤不要先放盐。 81、省嗜好，以养心。节饮食，以 养生 。慎喜怒，以平气。 82、请人吃饭，不如请人流汗。 83、馒头比米饭更益补锌。 84、煮粥和烧菜不能放碱。 85、狂饮伤身，暴食伤胃; 顿吃伤，十顿喝汤。 86、多吃黑色食物可补肾。 87、饭后百步走，活到九十九并不科学，饭后轻微运动也会增加胃肠负担，休息30分钟再活动较适宜。 88、不宜吃开口的糖炒板栗。 89、晚上吃生姜，如同吃砒霜。 90、西瓜不宜长时间存放冰箱。 91、吃葡萄有利于护肝。 92、肾病不宜食杨桃。 93、烂水果不烂部分也有毒。 94、千保健，万保健，心态平衡是关键。 95、人参和萝卜不能一起吃。 96、西兰花营养价值高，蔬菜之王就是它。 97、多吃番茄可防晒伤，青色番茄会有毒。 98、泡发干长香菇最好使用温水，香菇原汤最为香。 99、多喝凉白开， 健康 自然来。 100.干海带长时间浸泡才能除砷。 只有饮食 健康 ，身体素质才能提高，才足以预防各种各样的疾病，让每一天都精神焕发。可以说饮食与 健康 是相辅相成的，不合理的饮食，营养过度或不足，都会给 健康 带来不同程度的危害。每个人都应该养成良好的饮食习惯， 每个人也应该懂一点 健康 饮食小常识，特别是今年疫情之下，更应注重饮食 健康 。
科学饮食小知识
科学饮食小知识 科学饮食小知识，在我们的生活中，有很多的美食，俗话说“民以食为天”，其实我们饮食也是有讲究的，需要自己合理的安排，可以帮助身体健康。那么，科学饮食小知识你又知道多少呢？一起学习吧。 科学饮食小知识1 1、每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。 2、各年龄段人群都应天天运动、保持健康体重。坚持日常身体活动，每周至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上。 3、蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分，吃各种各样的奶制品，经常吃豆制品，适量吃坚果。鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。少吃肥肉、烟熏和腌制肉食品。 4、成人每天食盐不超过6克，每天烹调油25—30克。每天摄入不超过50克。足量饮水，成年人每天7—8杯（1500—1700毫升），提倡饮用白开水和茶水。 科学饮食小知识2 1、人每天食物的需求 油：25克 糖：10克 盐：6克 肉：畜禽肉类50-100克 蛋类：25-50克 鱼虾类：50克 蔬菜：400-500克 水果：100-200克 谷麦类：300-500克 2、什么时间吃比吃什么更重要 科学家做过一个试验，两组人每日进食一顿同样的食品。一组是早晨7点钟钟进食，另一组是晚上5点半钟用餐。结果第一组的`人体重普遍下降，第二组的人体重都不断上升，换了另外的人试验结果都是如此。因此，早餐可以适当多吃，而晚餐一定要少吃为宜。 3、一日多餐比少餐更重要 科学家通过动物和人的试验发现，多次进食可使血清胆固醇维持较低水平。而不少中年以上的人，一日三餐的热量70%集中在晚餐，这样血脂就会猛烈升高，晚上睡觉时血流明显降低，大量血脂容易沉积在血管壁上，易造成血管硬化。 4、吃四类食物能清除体内垃圾 人们有些疾病与人体组织器官受到的各种来自外界的污染有关。在日常生活中，以下四类食物能消除体内垃圾。 (1)常饮鲜果、鲜菜汁(不经炒煮)：鲜果、鲜菜汁是体内“清洁剂”，它们能解除体内堆积的毒素和废物，因为当多量的鲜果汁和鲜菜汁进入人体消化系统后，会使血液呈现碱性，把积存在细胞中的毒素溶解，由排泄系统排出体外。 (2)常吃海带：海带胶质能促进体内的放射性物质排出体外，从而减少放射物质在人体内的积聚，减少放射性疾病的发生率。 (3)常饮绿豆汤：绿豆汤能帮助排除体内的毒物，促进肌体的正常代谢。 (4)常吃黑木耳和菌类植物：据研究，黑木耳和菌类植物有良好的抗癌作用，并且能清洁血液和解毒，经常食用能有效地清除体内污染物质。 5、能“吃掉”体内多余脂肪的十一种食物 牛奶 葡萄 苹果 大蒜 韭菜 洋葱 香菇 冬瓜 胡萝卜 海带 燕麦
健康饮食小知识指南
健康饮食小知识指南都有哪些呢?不急，下面有准备精心为你准备的健康饮食小知识指南，就让我带你一一讲解吧! 健康饮食小知识指南 1、食用牛奶时 ①避免与茶水同饮 ②避免日光照射牛奶 ③避免用铜器加热牛奶 2、心脏病病人不能大量喝水，会加重病情，因为水进入人体后，在肠内被大量吸收，使血液变稀，血量增加，心脏的工作量也会相应增加。 3、关节炎患者忌多吃海鲜，海产品中，含有较多的尿酸，被人体吸收后在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。 4、柿子、香蕉、牛奶、糖、西红柿、橘子不宜空腹食用。 5、饭后马上喝茶会导致消化不良，还有可能增加患结石的风险，饭前少喝茶，饭后宜饮白开水，半小时后可以喝一些淡茶。 3、春季大量的花粉释放到空气中，打喷嚏、流鼻涕、咳嗽、气喘等季节性过敏症状，每天吃十颗红枣就可轻松起到抗过敏作用。 4、每天吃一根胡萝卜，对肺有很好的保健作用。 胡萝卜经烹调后最好一次吃完，长时间暴露在空气中，营养价值会大大降低。 5、鱿鱼是一种高胆固醇食物，一口鱿鱼等于40口肥肉，患有高血压、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病和肝病患者要慎食。 6、鸡蛋虽然富于营养却不是人人都可以食用，患有冠心病、高血脂症、肾功能不全和体质过敏的人不适宜食用。 7、补钙危机高龄女性心脏。 8、吃土豆一定要削皮。 9、经常吃夜宵会患胃癌。 10、①味精应该在菜肴快出锅时加入 ②味精呈碱性，不宜在酸性食物中添加 ③高血压患者不宜过多食用味精 11、每日吃橘子不超过3个，否则易使人体出现口干舌燥腹泻、厌食、脱发、烦躁、尿结石、肾结石。 12、牛奶不能和韭菜、菠菜、酸性水果(一个小时左右不宜食用)、巧克力同食。 13、秋季血压过低者忌食莲子。 14、偏头痛建议多吃鲑鱼、沙丁鱼等含较高脂肪的鱼类，最好少吃香肠等加工的肉类，以及味精、红酒、巧克力、柠檬等。 15、吃羊肉时不要放醋，宜放生姜。 16、空腹饥饿时，过度疲劳时，患有慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者，糖尿病人不宜吃柿子，食柿子应尽量少食柿皮。 17、哪些食物绝对不能隔夜吃? ①银耳汤：会影响人体的造血功能 ②叶子菜：有致癌作用 18、秋食红薯，要注意： ①不宜生吃 ②适当延长对红薯的蒸煮时间 ③要和米面搭配吃 ④可配点咸菜或鲜萝卜一起吃，可减少胃酸 ⑤最好中午吃 19、避免秋燥 饮食宜偏寒冷(豆腐、黑豆、梨、银耳、芝麻、百合) 温热类少吃(羊肉、狗肉、虾、韭菜) 宜 20、早晨第一杯水 ①喝与室温相同的开水最佳 ②天冷时可喝温开水 ③必须是空腹喝 ④小口小口地喝 21、牛肉放姜汁炒，肉质更鲜嫩。 生 姜捣碎取汁，将姜汁拌入切好的牛肉中，每五百克牛肉加一汤匙姜汁，在常温下放置一小时后即可烹调，可使肉鲜嫩可口，香味浓郁。 22、喝酒时多吃豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。 23、豆腐与维生素D含量高的食物同煮，借助维生素D的作用，可使人体对钙的吸收率增高。例如：鱼头烧豆腐 24、喝酸奶对牙齿好。 25、冷季这样吃火锅 ①搭配凉性和甘平性蔬菜，如冬瓜、菠菜、金针菇、香菇、莲藕、笋等 ②适量放些豆腐 ③吃完火锅后可喝些酸奶，可保护胃黏膜 ④吃些红薯，是体内保持酸碱平衡 26、每天煮食白萝卜、胡萝卜，连汤带菜早晚各服食一小碗，长期坚持，可有效治疗慢性支气管炎。 27、每天吃一个苹果对于动脉硬化、关节炎及其它一些老年病症具有一定疗效。 28、①喉干嗓哑时，饮淡盐水，服蜜梨膏，饮橘皮糖茶。 ②咽喉肿痛时，吃梨子，醋加同量水漱口。 29、吃香蕉前把带皮的香蕉在火上烤烤，果皮上的低聚糖就可大量进入果肉中。吃这样的果肉能增强排便能力，同时还有美容作用。 30、秋季干果核桃仁富含油脂，润肠通便，便秘者使用适宜。如果慢性肠炎患者食用，会加重病情。 31、每天吃橙色食物(胡萝卜、杏子、西红柿、南瓜)或多喝酸奶、莓果汁防卵巢癌。 32、熬夜当天的晚上多选择蔬菜，水果等清淡食物。 33、竹笋是体内垃圾的“清道夫”。竹笋甘寒通利，其所含的膳食纤维可以增加肠道水分的存储量，促进胃肠蠕动，有利于治疗便秘，预防肠癌。 34、冬季多吃点菜根 ①芹菜根：取芹菜根60克，大枣10颗，水煎，吃枣喝汤，可预防动脉硬化 ②白菜根：取白菜根1棵，红糖30克，生姜3片，水煎服，可治疗感冒。 ③葱根：取连根葱白20根，大米适量同煮成粥，稍加一点醋，趁热服食，适用于头痛发热。 35、南瓜中含有丰富的膳食纤维，既有很强的饱腹感又促进消化、热量很低，有瘦身效果，而且还有利于排出体内毒素，提高细胞免疫力。 36、如已养成吃辣的习惯，可通过以下方式调节 ①配合凉性食材烹调，如：鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、苦菜、丝瓜、黄瓜 ②吃些酸味水果，如：山楂、苹果、石榴、柚子 ③多喝开水或汤 37、具有益寿延年功效的10种食品中，黄豆及黄豆芽排在第一位，绿豆及绿豆芽排在第六位。 ①黄豆芽的蛋白质利用率较高，而且富含钙、磷、铁、锌等矿物质元素，具有消除疲劳、预防消化道恶性肿瘤的作用。 ②绿豆芽具有很高的药用价值，能清暑热、通经脉、解毒、补肾和利尿等。 食用方法： ①将绿豆芽用开水烫过，加酱油、醋凉拌而 食，可醒脑解毒。 ②将绿豆芽捣烂绞汁，加白糖适量，代茶饮服，对尿路感染、小便赤热、尿频等有辅助疗效。 ③取绿豆芽100克，猪肚一只，蒲公英100克，加水煮烂熟，食用能治疗胃痛。 38、不宜吃太多西瓜的人群： ①糖尿病人。西瓜主要含葡萄糖、蔗糖和部分果糖，吃后会致血糖增高。 ②肾功能不全者。这类病人若吃太多西瓜，会因摄入过多的水，导致身体水肿加重，且易诱发急性心力衰竭。 ③感冒初期者。不论是风寒还是风热感冒，应采用让病从表而解的发散治疗方法。西瓜有清里热的作用，会是感冒病情加重或病程延长。 ④口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。由于西瓜有利尿作用。若口腔溃疡者多吃西瓜，会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出，不易愈合。 ⑤蛀牙者以及胃肠功能不佳者不宜吃冰西瓜。 39、①关节痛多吃草莓、橙子、猕猴桃等维C较多的食物 ②芥末能使面色红润 ③香菜预防骨质疏松 ④韭菜治疗心脑血管病 ⑤多吃荠菜治疗高血压 ⑥多吃萝卜可健胃消食，顺气宽胸，化痰止咳 ⑦多吃山药能补脾胃 ⑧胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等是进补的佳品 ⑨多吃胡萝卜、西红柿、海带、瘦肉、动物肝脏等富含维维和蛋白质的食品，能加强肌体抵抗电磁辐射的能力。 40、如果吃水煮鸡蛋，开锅后再煮五六分钟，此时鸡蛋的蛋黄刚刚凝固，人体对蛋白质的吸收率最高。 41、秋冬季节应多吃四大坚果 ①核桃：每周最好吃两三次核桃，尤其是中老年人和绝经期妇女，对预防冠心病、中风和老年痴呆有用。 ②榛子：有助于降血压、降血脂，保护视力及延缓衰老。 ③杏仁：胆固醇水平正常或稍高的人 ④腰果：抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病。 42、①芝麻配海带，把它们放在一起同煮，能起到美容、抗衰老的作用。 ②猪肝配菠菜，对治疗贫血有奇效。 ③鸭肉配山药，老鸭既可补充人体水分又可补阴并可清热止咳，补肺效果佳。 43、樱桃酒 (1)功效：补益气血，樱桃鲜食有补益气血、祛风除湿、透疹解毒、预防癌症的功效。泡成果酒，对体质虚弱、皮肤粗糙、中风后遗症等具有保健治疗效果。 (2)制作方法：樱桃、白酒各适量，以酒浸过樱桃为好，视个人口味可加入适量白糖。用广口玻璃瓶或陶罐密封半月后，可将其酒水另装瓶慢慢饮用，剩下的樱桃可续酒再泡一次。 (3)注意事项：①樱桃要熟度适中，无青果、烂果，或艳得发紫，已经不新鲜的果品。②洗净后要晾干，白酒要用40度左右的高粱酒。③每晚饮3-5钱酒为宜，热性病及虚热咳嗽者禁食。 44、杨梅酒 (1)功效：杨梅具有生津止渴、和胃消食、止血等功效。杨梅酒则有消热解暑、治腹泻、消疲劳、增进食欲的作用。夏季饮用，可开胃提神、气舒神爽。 (2)制作方法：一斤杨梅、一斤半白酒，选用度数高的纯高粱酒，用玻璃瓶或陶罐封装，2-3月后酒色变深，杨梅香气浓郁时即可饮用，每次5钱酒为宜。 (3)注意事项：①杨梅在浸酒前要用淡盐水洗净、晾干。②杨梅性温热，阴虚火旺及牙痛、糖尿病患者忌食，胃酸过多者也不宜吃。 45、五豆补五脏 红豆补心脏，黄豆补脾脏，绿豆补肝脏，白豆补肺脏，黑豆补肾脏。 46、烧烤后吃根香蕉，吃火锅后喝点酸奶，可保护肠胃。 47、消化不良，饭后喝点橘皮水。 48、冬季多吃海带可预防手脚冰冷，补充钙和铁的食物有提高机体的御寒能力。 49、冬季气候干燥，嚼食鲜橄榄可以润喉、清热、止渴、生津，好处多多。 50、黑木耳含有多种矿物质，能对胆结石、肾结石、膀胱结石等内源性异物等产生强烈的化学反应，滑润肠道，帮助使结石排出。
饮食注意的小知识有哪些
饮食注意的小知识有哪些 饮食注意的小知识有哪些，在生活中和多人觉得饮食这块应该比较简单，但是能够做到健康的饮食的却没有多少。因为饮食的控制是有很讲究的，下面我们来看看饮食注意的小知识有哪些吧。 饮食注意的小知识有哪些1 一、蛋白质的摄入没有控制好 在生活中很多人都知道增肌的人需要补充蛋白质，但不是那种补充得越多越好，并不是你吃的越多越好蛋白质，那肌肉就会增长的快。因为肌肉的增长还是要受到其他因素的影响，并不是无上摄入就会增长。肌肉对于蛋白质也是有限的，不是所有蛋白质摄入到体内就能利用到。如果过多的蛋白质摄入，会造成营养的浪费，还有可能热量超标。 二、高膳食纤维的果蔬 很多女生很讨厌吃果蔬，身边的女性朋友真的很爱吃肉，基本都是无肉不欢的那种，对于蔬菜实际上连吃都不会吃一口，而他们的身材大都是肥胖的。对于增肌的人而言，多吃果蔬不仅可以帮助减肥，还可以促进肠胃的吸收和消化。如果长期不吃果蔬，会让身体缺少足够的营养物质，容易造成消化不良，骨质疏松以及便秘等现象。要知道，果蔬中含有我们身体需要的极大多数的营养物质，无论是减肥还是增肌，果蔬都是必不可少的。 三、节食或暴饮暴食 很多人觉得减肥，那直接不吃东西进行节食。一段时间后，又因为自己没吃东西而食欲大开，开始暴饮暴食，这两种极端的方法都是在自残，对身体一点好处都没有。曾经看到过健身房的一位小哥，每天健身2小时，健身后却在楼下的.烧烤摊喝酒、吃夜宵，这样的训练效果能好吗?所以，过度节食，出现暴饮暴食的现象，乱吃乱喝，你怎么可能管理好身材，练出好的身材呢? 饮食注意的小知识有哪些2 1、养成良好的饮食习惯。 吃东西时不要狼吞虎咽；吃东西时不要同时做别的事情，更不要相互追逐、打闹；一日三餐定时定量，不暴饮暴食。 2、养成吃东西以前洗手的习惯。 人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。 3、生吃瓜果要洗净。 瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。 4、不随便吃野菜、野果。 野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。 5、不吃腐烂变质的食物。 食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦；散发出异味儿，这是因为细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。 6、不随意购买、食用街头小摊贩的劣质食品、饮料。 这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用、饮用会危害健康。 7、不食、饮过期食品饮料。 在商店购买食品、饮料，要特别注意是否标明生产日期和保质期，不购买过期食品饮料。 8、不喝生水。 水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全。
饮食健康小知识简短
饮食健康小知识简短 饮食健康小知识简短，饮食健康对于我们每一个人来说都很重要，但是很多人往往没有意识一些生活里的饮食小细节，这样经常会引起一些对健康有害结果。来看看饮食健康小知识简短。 饮食健康小知识简短1 1、每天起床后喝一杯水能清洗肠胃。 2、每天养成喝水的习惯。 3、避免暴饮暴食，晚上九点之后也最好不要吃零食。 4、多吃些纤维食物。 5、空腹的时候最好不要吃的九类水果：香蕉、桔子、黑枣、甘蔗、鲜荔枝、菠萝、山楂、西红柿、柿子。 6、边走边吃对肠胃健康不利。 7、各种零食如雪饼、饼干、巧克力等不适合当早餐。 8、饭后不能喝茶。因为茶叶中含有鞣酸，会抑制胃液喝肠液的分泌，不利于某些蛋白质的消化，导致消化不良。 9、饭前先饮少量汤，好似运动前做预备活动一样，可使整个消化器官活动起来，使消化腺分泌足量消化液，为进食做好准备，当然，在餐间也可适当喝一点，但不宜多。 10、每天不应等饿了再吃，每3-4小时补充一点能量，比如坚果 ，水果等。不要用巧克力等甜食补充，会造成血糖上升过快。 健康饮食习惯 良好合理的健康饮食习惯是保健的一个重要方面，可使身体健康地生长、发育。不良的饮食习惯则会导致人体正常的生理功能紊乱而感染疾病。相反，恰当的饮食对疾病会起到治疗的作用，帮助人体恢复健康。在当今社会，已成为一个很热门的话题。杂食充分体现食物互补的原理，是获得各种营养素的保证。可先从每天吃10种、15种食物做起。维持低油、低盐的饮食习惯。尽量以蒸或煮的方式来烹调，以减少油脂摄取。如果是在外面用餐，可要一杯白开水将菜稍微过一下，选掉多余的油分与盐分。多摄取高纤维的食物。如芹菜、香菇、青菜、水果、豆类、薯类等食物，都含有丰富的纤维，每天都应摄取（但不要太油）。纤维能帮助油脂的吸附。 饮食健康小知识简短2 饮食健康小常识有吃多种食物、少吃盐、低脂少油、限制吃糖、控制饮酒。 1、吃多种食物 均衡饮食有助增强身体抵抗力，使人更加健康长寿。世卫建议，日常饮食应尽量包括小麦、大米、玉米、土豆等多种主食，外加各种豆类、新鲜果蔬以及鱼肉蛋奶等动物来源食品；尽可能多吃燕麦、糙米等富含膳食纤维的全谷物食品；零食最好选择新鲜果蔬和无盐坚果，而非高糖、高脂和高盐食品。 2、少吃盐 吃盐过多会导致血压升高，增加心脏病和中风风险。世卫建议成人每天食盐摄入量不超过5克（约一茶匙）。人们在烹饪时应少放盐，减少使用酱油等咸味调味品；在购买罐头、蔬菜干、坚果等食物时，尽量挑选不添加盐和糖的品种；餐桌上不摆放盐瓶和含盐调味品；检查食品标签，选择低钠产品。 3、低脂少油 人们在饮食中如果摄入过多脂肪会增加肥胖、心脏病、中风风险，人造反式脂肪对健康危害尤其大。世卫建议，用大豆油、菜籽油、玉米油等更健康的油替代黄油和猪油；选择鸡鸭鱼肉等脂肪含量较低的“白肉”，而不是猪牛羊肉等“红肉”；烹饪时尽量用蒸或煮替代油炸。 4、限制吃糖 吃糖过多不仅有害牙齿，还会增加超重和肥胖风险，导致慢性健康问题。世卫建议限制甜食和碳酸饮料、果汁和果汁饮料、冲调饮料、调味乳饮料等含糖饮料摄入；选择新鲜的健康零食，摒弃加工食品；少给儿童吃含糖食品，不应将盐和糖添加到2岁以下婴幼儿的辅食中。 5、控制饮酒 饮酒过多过频不仅会增加受伤的直接风险，还可能给身体造成长期影响，如肝损伤、癌症等。世卫建议尽量少喝或不喝酒，某些特定人群应绝对禁酒，比如孕妇和哺乳期女性、驾驶员、机械操作人员，以及患有某些疾病而酒精会加重病情的人、正在服用能与酒精直接发生反应的药物的.人等。 饮食健康小知识简短3 健康小知识： 1、为什么常吃烘烤食物易患癌： 因烘烤食物时燃料中会产生大量的二氧化碳、二氧化硫和一种叫3，4-苯丙比的致癌物质，这些物质会遗留在食物上，所以人吃多了极易患癌。 2、吃哪些蔬菜易中毒： (1)、发芽、发青的土豆有毒。 2)、鲜黄花菜（即金针菜)有毒。 3)腌制未透的菜。 4)隔夜熟白菜、熟韭菜会将菜中的硝酸盐转化为亚硝酸盐，亚硝酸盐是强致癌物，熟白菜、熟韭菜放久了切勿吃。 3、儿童不易吃皮蛋： 皮蛋在加工过程中加入一种氧化铅的物质，此物有毒，影响智力。 4、烂姜不易吃： 烂姜有极毒，能坏死肝细胞。 5、豆油不可生吃： 生豆油中含有苯，苯能破坏人的造血系统，所以做凉拌菜和饺馅不宜用生豆油，如将豆油下锅熬熟，苯就蒸发了。 6、久煮的水不能吃： 隔夜开水和经久煮的水以及保温瓶中非当天的开水中，均含有一种叫亚硝酸铵的物质，此物是强致癌物。 7、鱼、肉烧焦吃不得： 鱼、肉等荤菜，烧焦就会产生一种叫苯丙比的致癌物质。 8、新婚男子莫吃可乐： 可口可乐，能将人体内精子杀死，所以婚后男子要想孩子切莫吃。 9、吃嫩炒猪肝有害： 猪的肝脏是解毒器官，肝内均含少量毒素，如不炒 透，吃了有害。 10、哪些水果忌海味： 杮子、葡萄、石榴、山楂、香蕉，这些水果中含有鞣酸。鞣酸与海味中的钙结合，会形成一种难以消化的物质，而引起肚疼、呕吐、恶心、腹泻等现象。 11、哪些食物易使皮肤变黑： 常吃肝脏、肾、赤豆、黑芝麻、乌鱼、浓咖啡易使皮肤变黑。 12、哪些食物易使皮肤增白： 一般为黄绿色食品如芹菜、菠菜、洋葱、苹果、萝卜等。 13、吃豆浆有哪四忌： (1)忌吃红糖 (2)忌冲鸡蛋 (3)忌不熟 4)忌用保温瓶装。 14、吃牛奶有哪五忌： (1)忌加红糖 (2)忌冰冻 (3)忌掺开水 (4)忌空服 (5)忌同补药同服。 15、油渣、锅巴不宜吃：油渣、锅巴中含有苯丙比，苯丙比是致癌物质，所以不宜吃。
食物小知识有哪些
食物小知识有哪些 食物小知识有哪些，都说“民以食为天”，中国人在吃的上面是很讲究的，不仅要好吃，还要健康，饮食健康是一门深奥的学问，但是有很多人对饮食知识不太了解，下面我和大家分享食物小知识有哪些。 食物小知识有哪些1 (1)养成良好的饮食习惯。吃东西时不要狼吞虎咽；吃东西时不要同时做别的事情，更不要相互追逐、打闹；一日三餐定时定量，不暴饮暴食。 (2)养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。 (3)生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。 (4)不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。 (5)不吃腐烂变质的.食物。食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦；散发出异味儿，这是因为细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。 (6)不随意购买、食用街头小摊贩的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用、饮用会危害健康。 (7)在商店购买食品、饮料，要特别注意是否标明生产日期和保质期，不购买过期食品饮料。不食、饮过期食品饮料。 (8)不喝生水。水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全。 旅游中的饮食卫生的小常识 (1)注意饮水卫生。 一般来说， 生水是不能饮用的，旅途饮水以开水和消毒净化过的自来水为最理想，其次是山泉和深井水，江、河、塘、湖水千万不能生饮。无合格水可饮时，可用瓜果代替水。 (2)瓜果一定要洗净或去皮吃。 吃瓜果一定要去皮。瓜果除了受农药污染外，在采摘与销售过程中也会受到病菌或寄生虫的污染。 (3)慎重对待每一餐，饥不择食千万要不得。 高中档的饮食店一般可放心去吃， 大排档的可有选择性地吃，摊位或沿街摆卖(推车卖)的不要去吃。旅行中虽然饥肠辘辘的情况不少，但小摊小贩的食物不能去碰。如果饥不择食，则等于拿生命开玩笑。 (4)学会鉴别饮食店卫生是否合格。 合格的一般标准应是：有卫生许可证，有清洁的水源，有消毒设备，食品原料新鲜，无蚊蝇，有防尘设备，周围环境干净， 收款人员不接触食品且钱票与食品保持相当距离。 (5)在车船或飞机上要节制饮食。 乘行时，由于没有运动条件，食物的消化过程延长、速度减慢，如果不节制饮食，必然增加胃肠的负担，引起肠胃不适。 食物小知识有哪些2 1、小龙虾配冰啤，当心胃肠炎 小龙虾属于水产品，容易携带寄生虫。高温烹饪煮熟煮透即可消灭寄生虫。许多小龙虾经烹饪后，口味重、辛辣刺激，吃太多容易刺激肠胃。如果在加工小龙虾的过程中，没有烹饪至熟透，或是小龙虾不新鲜，食用后很可能引起急性胃肠炎。同时，喝冰啤酒会导致饮酒者胃肠道的温度急速下降，血流量减少影响消化功能，常见症状就是拉肚子。 2、海鲜配啤酒，痛风风险增 引发痛风的本质原因是血液内的尿酸浓度过高，形成尿酸结晶沉积在关节和肾脏部位。而海鲜是高嘌呤、高蛋白质食物，在人体的新陈代谢过程中，嘌呤分解会生成尿酸;大量摄入蛋白质，也会促进尿酸的形成。很多人在食用海鲜时，常搭配酒类，这样会进一步提高尿酸的含量，加大痛风的风险。 3、烧烤这样吃，远离致癌物 食物在烧烤过程中，瘦肉中的蛋白质被烤焦烤黑，会变成大量杂环胺类物质，而肥肉中的脂肪被烤焦烤黑，就会产生大量的苯并芘。这两种物质均为致癌物。 建议在烧烤时将不小心烤糊的地方切去后扔掉。如果实在控制不好火候，可以将食物包一层锡纸后再烤。此外，肉类可以先腌再烤。最好不要不停地边烤边放调料，避免摄入太多盐。最后，吃烧烤的时候，可以提高烧烤中新鲜果蔬的比例，一起吃还更爽口。
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