今天我们来聊聊莲子粥的做法,以下6个关于莲子粥的做法的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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大米莲子粥的做法？
莲子大米粥的做法：
1、大米洗净用水浸泡30分钟。
2、莲子去心在沸水锅煮两分钟，再放大米里煮容易煮熟。
3、把大米和莲子放入沸水锅里煮，大火煮沸改中小火熬煮，熬煮是用勺子顺一个方向不停搅拌10分钟。
4、大米煮黏稠时加入冰糖继续熬煮5分钟。
5、莲子大米粥就做好了。
莲子粥是一道常见的汉族药膳。制作原料包括粳米（东北大米、珍珠米、江苏圆米等）和莲子，其食疗功效为健脾补肾。适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚、尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。可作为病后体弱者之保健膳食。空腹服或当饭均吃。
莲子粥的做法是什么？
主料：珍珠米100g、莲子50g、百合10g。
辅料：冰糖适量、枸杞适量。
百合莲子粥的做法：
1、准备好食材。
2、莲子先浸泡30分钟。
3、百合洗净浸泡10分钟。
4、珍珠米洗净。
5、锅注入适量清水大火烧开。
6、放入浸泡后的莲子，大火煮10分钟。
7、放入洗净的珍珠米，大火煮开文火煮至米粒微微发胀。
8、加入浸泡后的百合，继续文火慢煮。
9、枸杞清水洗净。
10、加入适量冰糖。
11、放入洗净的枸杞，煮10分钟，待粥熟透即可。
12、成品。
莲子粥做法
莲子粥的做法：
食材：准备一百克小米,十颗莲子，六颗红枣。
步骤：
1、先将莲子在清水中洗干净，用热水泡莲子1个小时左右。等到莲子泡软到，可以用菜刀拍烂即可。(因为莲子如果不事先拍软而且拍烂，同小米一起煮，莲子来没煮熟，小米就已经黏黏糊糊煮成浆糊了)。在煮小米莲子粥的时候，一定要处理好莲子同小米同时煮熟煮烂，否则，软的软;硬的还没熟。
2、清洗备用的红枣，然后将枣核剥掉，备用。
3、将水量为小米200倍的冷水放入锅里，然后将拍碎的莲子和剥掉枣核的红枣一起放入锅中同煮。
4、水煮开之后，将淘洗好的小米放入锅里开大火与莲子红枣同煮，一直煮到小米莲子都烂软，米粥黏黏糊糊即可。
功效：小米莲子粥可以开胃健胃。
小米莲子粥是很多朋友都非常喜欢的一种粥，小米莲子粥不仅味道非常的好，而且便于消化和吸收，特别是老年朋友，非常喜欢喝豆粥，要么吃小米莲子粥的好处有哪些以及做法怎样的呢?不少朋友都有这样的疑问，接下来小编将为大家做出详细的解答，希望对各位有用。
小米是很多人都比较喜欢吃的，小米的营养丰富，其中色氨酸含量丰富色氨酸，能促使大脑神经细胞分泌出一种能镇静催眠的血清素，即五羟色胺。
莲子是上等滋补食材，能养心益肾安神，交通心肾。将小米和莲子共煮成粥，对治疗失眠有良效。
长时间的吃小米粥可以增强我们的体质和身体的抵抗能力。
小米莲子粥最适合产后由于长期给孩子喂夜奶而失眠的伟大的孩儿妈们。另外也适合由于年龄大心火旺的上了年纪的朋友们。当然也适合日常养生健体食用。每天晚饭来一碗小米莲子粥，睡的倍儿香。
莲子粥的做法
主材料：大米100克、红枣20克、莲子30克、红豆适量、黑米20克 辅料：红糖适量 一、准备好原材料备用。 二、红豆、黑米淘洗干净，提前用清水浸泡两个小时左右。 三、大米、莲子淘洗干净，浸泡半个小时。（浸泡好的莲子可以去掉莲子心） 四、红枣洗净去核备用。 五、将提前浸泡好的红豆、黑米加入电饭煲内胆中。 六、莲子和大米也倒入锅中。 七、将准备好的红枣放入锅中。 八、加入适量的水。 九、盖上电饭煲盖子，按煮粥程序，静等一个小时。 十、一个小时后将红糖放入锅内。 十一、将红糖搅拌融化即可。 十二、美味可口的莲子粥就好了。
莲子粥怎么做的
原料：桂圆30克，莲子30克，红枣10枚，糯米60克，白糖适量。
制作：先将莲子去皮心，大枣去核，再与桂圆煮粥，食时加入白糖即成。
用法：每晚温热服食。
疗效：补养心脾，健脑益智。适用于心脾两虚之智力衰减症。青少年、中老年人食之，均有健脾养心，补脑益智功效。脑力劳动者尤为适宜。
莲子粥是怎样制作的？
莲子粥：原料：嫩莲实（或莲子粉）25~50克，粳米100~150克。 做法：莲实去皮、心，用水煮熟烂。粳米淘洗干净，用文火煮薄粥，再倒入煮好的莲实，搅匀，或先煎莲实，后入米煮粥，或两者同煮为粥即可。 特点与功能：早晚餐温热服食。适用于老年性痴呆患者食用。传统医学认为，莲子味甘涩，性微凉，无毒。莲子入心、肾、脾之经，为滋元气之品，具有固精、安神、补虚、止泻等功效。莲子是脾之果，对于脾虚肾亏失摄者最为相宜，宜长久服食。凡脾胃虚弱、食欲不振、食欲减退、腹泻便溏，或肾虚遗精、尿频及心失所养、心慌失眠等病症，可用莲子为食补。历代医学家对粳米功用论述颇多，诸如益气、止烦、止渴、止泻、补中、壮筋骨、益肠胃等。患者常食本品有益。
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